Hausschlachtung anmelden
Allgemeine Informationen
Wenn Sie eine Hausschlachtung vornehmen wollen, müssen Sie diese rechtzeitig zur Schlachttier- und Fleischuntersuchung beim Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt Ihres Landkreises oder Ihrer kreisfreien Stadt anmelden. Beachten Sie, dass das bei der Hausschlachtung gewonnene Fleisch ausschließlich im eigenen Haushalt verbraucht werden darf.
Gebühren (Kosten)
Auskünfte über die Gebührenhöhe für die Schlachttier- und Fleischuntersuchung erteilt Ihnen das zuständige Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt.
Zuständige Stelle
Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt Ihres Landkreises oder Ihrer kreisfreien Stadt
Rechtsgrundlage
- § 2a Tierische Lebensmittel-Hygieneverordnung (Tier-LMHV)
- § 7a Tierische Lebensmittel-Überwachungsverordnung (Tier-LMÜV)
Formulare
- Fleischschaubezirke (pdf)
- Gebühren für die Schlachttier- und Fleischuntersuchung bei Hausschlachtungen (pdf)
- Merkblatt zur Hausschlachtung (pdf)
Zuständige Stelle(n)
SG Lebensmittelüberwachung
Adresse
Oberaltenburg 4b
Postfach:1454
06217 Merseburg, Stadt
(veterinaeramt@saalekreis.de)
